Een goede wijnkaas combinatie kan een gewone avond veranderen in iets bijzonders. Toch weten veel mensen niet goed waar ze moeten beginnen. Welke kaas past bij rode wijn? Mag je een stevige kaas serveren bij wit? De wereld van wijn en kaas is groter dan je denkt, maar met een paar simpele regels kom je […]
Wijn en kaas: zo vind je de perfecte match op je borrelplank Meer lezen »
Wijnrecepten zijn populairder dan je misschien denkt. Veel mensen drinken graag een glas wijn bij het eten, maar wist je dat je wijn ook heel goed kunt gebruiken tijdens het koken? Een scheut wijn in een saus, stoofpot of marinade geeft een gerecht direct meer diepte. Het is geen truc voor gevorderden. Met een paar
Wijnrecepten die echt smaken: zo gebruik je wijn in de keuken Meer lezen »
Een vertrouwde toevoeging aan de koffietafel Buisman koffie vroeger was bijna bij iedereen thuis te vinden. In veel Nederlandse keukens stond een bruin glazen potje op tafel. Dit was Buisman, een speciaal koffietoevoegsel dat de smaak van de koffie veranderde. Het was meer dan een gewoon ingrediënt: Buisman hoorde bij het dagelijks koffiedrinken van veel
Buisman koffie vroeger: de smaakmaker van het verleden Meer lezen »